PMK Ruminansia_Unggulan & pengumuman

Diposting oleh:

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on email
Share on telegram

WASPADA : Penyakit Mulut dan Kuku Pada Hewan Ternak

Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) adalah penyakit infeksi yang bersifat akut dan sangat menular pada hewan berkuku genap atau belah. Angka Penularan mencapai 90 – 100 % dan menyebabkan kerugian ekonomi yang sangat tinggi.

Hewan yang dapat terserang oleh penyakit mulut dan kuku adalah hewan ruminansia (sapi, kambing, domba, kerbau dan rusa), babi, unta dan beberapa hewan liar seperti bison antelope, menjangan, jerapah dan gajah.

Cara mengenali hewan yang terserang penyakit diantaranya :

  1. Demam mencapai 39 – 41 derajat Celcius
  2. Hipersalivasi (produksi air liur berlebih)
  3. Lepuh pada kaki, mulut, lidah, gusi, puting dan ambing
  4. Nafsu makan menurun
  5. Pincang
  6. Nafas cepat

Cara penularannya sebagai berikut :

  1. Terjadi kontak langsung dengan hewan sakit (melalui cairan)
  2. Bahan yang mengandung virus, susu yang tidak dipanaskan, daging dan tulang mentah
  3. Penularan tidak langsung melalui benda-benda yang terkontaminasi (sepatu, pakaian, dan alat makan)
  4. Melalui angin (airborne) terjadi sampai 10 km tergantung kondisi lingkungan
  5. Inseminasi buatan

Cara pencegahan dan pengendaliannya sebegai berikut :

  1. Jika ada hewan yang mengalami demam tinggi atau sakit, segera laporkan ke Dinas terkait atau dokter hewan
  2. Hewan yang mengalami sakit, harus dipisahkan dengan hewan yang sehat
  3. Tidak boleh memotong hewan yang sedang sakit
  4. Menjaga kebersihan kandang, alat dan orang yang menangani hewan.

Kerugian ekonomi akibat dari Penyakit Mulut dan Kuku ini adalah sebegai berikut :

  1. Penurunan badan sampai kepada penurunan produksi daging
  2. Penurunan produksi dan kualitas susu
  3. Penurunan daya kerja akibat luka di teracak atau kuku.

Penyakit mulut dan kuku tersebut tidak akan menular kepada manusia dan daging maupun susu dari hewan penderita Penyakait Mulut dan Kuku (PMK) masih dapat dikonsumsi oleh manusia. Ada beberapa tips agar daging dan susu dapat dikonsumsi oleh manusia adalah sebagai berikut :

  1. Panaskan daging pada air mendidih selama 30 menit
  2. Hindari mengkonsumsi tulang, jeroan, kepala dan limfoglandula hewan ternak yang terindikasi Penyakit Mulut dan Kuku (PMK).
  3. Masak susu hingga mendidih sebelum dikonsumsi.

Bagikan:

Share on whatsapp
Share on facebook
Share on telegram
Share on twitter

Berikan Komentar

Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Tasikmalaya